Палеодиета призывает нас вернуться в древность, когда первобытные люди не знали, что такое микроволновка и не ели полуфабрикаты. А что такое хлеб, сахар и прочие «прелести» современного рациона древнему человеку и вовсе было не известно! Некоторые современные диетологи называют палеодиету самой естественной системой питания независимо от того, в каком веке мы живем…
В основу палео-диеты американские диетологи Кордейн и Гарсиа положили стиль питания древних людей, которые занимались преимущественно охотой и собирательством. Чтобы похудеть, оздоровиться и преобразиться, ученые советуют подражать нашим предкам — употреблять в пищу в основном нежирную белковую пищу, а также плоды — овощи, фрукты, орехи, грибы и т.п.
Палео-диета — диета каменного века!
Палео-диету (еще нередко называют — Диета древних или Диета палеолита), как это ни странно, разработали наши современники — американские диетологи Лорен Кордейн и Оз Гарсиа, авторы многочисленных книг по здоровому питанию. Они нередко консультируют звезд Голливуда в вопросах правильного питания и здорового образа жизни. Идейная составляющая палео-диеты базируется на убеждении, что человек должен питаться продуктами подходящими ему на генетическом уровне, тогда проблемы лишних килограммов его не коснуться.
Палеодиета, как система здорового питания, заботится не столько о внешнем виде человека, сколько о его здоровье. Следуя принципам палеодиеты нужно:
